Verfijnde Sauvignon Blanc uit Patagonië met frisse smaken van citrus en sierlijke zuurtjes
 
Druiven: 100% Sauvignon Blanc
 
Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39o zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.
 
Lagering: geen

Kleur: lichtgeel met groene reflecties

Aroma: verfijnd parfum van pompelmoes, citrus, een wit pepertje en wat munt

Smaak: frisse aanzet met smaken van citrus, sierlijke aciditeit met een keurige afdronk
 
Aan tafel: lekker bij zeevruchten, asperges en een frisse salade