Super verfijnde Chileense Carménere met een kruidig accent
 
Druiven: 85% Carménère - 8% Cabernet Sauvignon - 7% Syrah
 
Terroir: Almahue vallei, de geboorteplaats van de Carménère in Chili. Kenmerkend klimaat, warm en droog tijdens het groeiseizoen. Koele bries en koude nachten zorgen voor een trage rijping.
 
Lagering: 50% van de wijn 12 maanden gerijpt in Franse eik
 
Kleur: diep rood met paarse reflectie
 
Aroma: intens geurend naar pruimen, blauwe bessen met florale toetsen
 
Smaak: speelse fruitige aanzet, zacht kruidig palet met een verfijnde finish
 
Aan tafel: bij spaghetti Bolognaise, lamskotelet en risotto met paddenstoelen