Jeugdige en en sappige Carmenere met een speels aroma van rood en zwart fruit en pittige accenten

 

Druiven: 100% Carménère

 

Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.

 

Lagering: 50% van de wijn enkele maanden op Franse eik

 

Kleur: Robijnrood

 

Aroma: speelse mix van rood en zwart fruit, specerijen het bittere van chocolade en een vegetaal accent

 

Smaak: zachte aanzet, fruitig palet met accenten van specerijen, verfijnde tannines zorgen voor een elegante finish

 

Aan tafel: bij pittige Indische keuken al dan niet vegetarisch, Chili con/sin Carne

In Situ Vineyard Selection Carménère

8,49 €Prijs